Wir liefern aktuell in Berlin und Brandenburg (bis 30 km ab Berliner Stadtgrenze).
 

Zubereitung im Wasserbad  

   Wir empfehlen die Erwärmung im Wasserbad, da dies die lebensmittelschonendste Zubereitungsart ist. 
Du legst den geschlossenen Beutel in ein mit Wasser befüllten Topf und erhitzt diesen bei 85C° ca. 10-20 Minuten.
 Achtung bei der Entnahme des Beutels, dieser kann heiß sein.

 

 

1.

Beutel in ca.85°C köchelndes Wasser geben.

2.

15 Minuten köcheln lassen.

3.

Beutel vorsichtig herausnehmen.

4. & 5.

Beutel öffenen und genießen.




Regionale Produkte

In unserer modernen Berliner Manufaktur arbeiten wir, die Kochrebellen, an deinem vollendeten Genussmoment. Die Zutaten dafür sind überwiegend regionale und qualitativ hochwertige Produkte, die vor der Verarbeitung genau auf Frische geprüft werden und ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe nach Handwerkskunst verarbeitet werden. 



Überlieferte Rezepte

Wir rufen Rezepte unserer Großeltern zurück ins Leben und bereiten diese traditionell zu. Da uns auch exotische und extravagante Gerichte inspirieren, tüfteln wir ständig an neuen Menüideen, um dich zu begeistern. Wir pflegen ein harmonisches Miteinander und geben jedem unserer Rebellen die Möglichkeit, seine Kreativität einfließen zu lassen. Jahrelange Erfahrung in der Gastronomie verspricht einen hohen Qualitätsanspruch an dich und an uns. 





Patentiertes Verfahren

Ein frisch gekochtes, leckeres und gesundes Mittagessen mit einer langen Haltbarkeit bei Lagerung im handelsüblichen Kühlschrank ist unmöglich!?

Das dachten wir auch! Bis wir es geschafft haben, ein eigenes Verfahren zu entwickeln namens Cook & Fresh®. Mit diesem patentierten Verfahren können wir eine lange Haltbarkeit, Lebensmittelsicherheit bei einfachster Handhabung und Zubereitung in kürzester Zeit garantieren.